Это странный разговор, потому что 12 струны на качественно выполненном кастоме будут ощущаться совершенно по другому, чем на стандарте, да и важна отстройка гитары. Я поставил 11(на которых не играл раньше) заняло время чтобы отстроить инструмент. Теперь почти никакого различия. Есть плюсы - меньше прогиб струн, некоторые пассажи легше исполнять.
... и добавил:
А-да, звук гораздо лучше)