1) Нет
2) ХЗ, его можно отдельно заказать.
3) Не тока принципиальные, все:
- профиль и ширина грифа;
- качество топа (на ЕВХ выше);
- электроника и пайка;
- цвета лимитированные;
- Флойд с детюнером (под вопросом);
- Материал грифа (под вопросом) - у многих ЕВХ гриф из клёна "птичий глаз", мож я видел кастомы, так что не могу поручится на 100%;
- Надпись ЕВХ на бошке.
4) Разница есть, но не кардинальная.
5) Сам читал, что некоторые считают, что не стоит. Кто-то наоборот.