2. 2 строя в одной гитаре? на пример B строй и стандартный строй... например 5-ти стрнная электро скрипка - совмещает в себе стандартную скрипку ( не помнб как называется) и альт, так же и 7-ми струнная гитара - баритон и гитару...
to azg - на том же хорошем баритоне тоже будет стоять Emg 
Все просто, мне для РАБОТЫ требуется как стандартный строй,так и Си, чаще всего. Держать 2 гитары или постоянно перестраивать не катит. 7-струнка спасает по полной программе.
На счет ЕМЖ - ну и пусть

Например, понравился Ибанез МММ, так ЕМЖ и не пахнет... Я себе хочу Шектер С-7 Блекджек, это 7-струнный баритон, с Сеймурами...