Тут просто соотношение "число оборотов колка рукой/число оборотов оси со струной"
Например, 16/1 говорит, что надо повернуть рукой колок на 360° 16 раз, что-бы часть со струной повернулась один раз на 360°
Чем больше первое число, тем лучше, т.к. в этом случае струны не могут сами размотать колок обратно.
Коряво объяснил, но суть наверное понятна..