Ну инкрустацию сначала нада нарисовать в полный размер, потом расчертить на элементы. После чего вырезаются эти элементы инкрустации и нумеруются. Потом делаеш разметку на накладке (контуры рисуеш) и вырезаеш острым ножом или фрезером (очень мелким), глубина инкрустации до 2мм. Когда готова накладка вклеиваются элементы в нее на компаунд и оставляеш высыхать, после чего накладка вместе с инкрустацией стачивается до одной плоскости, а вернее стачивается инкрустация до накладки и все шлифуется и пропиливаются канавки под лады. Вот собственно и готово! Только для начала лучше сделай что то типа акульих зубов или еще что то попроще.