Это нечто похожее на гитархироу, только с настоящей гитарой вместо пластиковой. Понятно что отыскать бектреки раньше было сложнее, но сегодня нейронкой можно вырезать гитару из любого альбомного трека 
Судя по его ютубу, там ничего не поменялось. Ну это можно назвать как добавление, только вопрос чего...
- как понимаю, за 8 лет, которые он мне не встречался, Садовник нисколько не поменялся?

Только "перед зеркалом во весь рост" перестал записываться?

Про нейронки и вырезание трека - вопрос сильно неоднозначный, всё сильно зависит от микса, и количества наваленных обработок. Хотя, основное соло, как правило, хотя-бы пригасить можно, хоть и не чисто. Всегда приходится руками дочищать что-то.