Это делают для того, чтоб не закусывало струну порогом.
Имеются в виду струны в оплетке.
На головах типа Гибсоновской "книжки" можно ещё выход 3-ей и 4-ой струн сделать под углом немного.
Это делают, когда не имеют спец инструмента для каждого размера струны,
нет соответствующего калибру струны надфиля - прикрывают свой зад тем, что пускают струны поверх
и говорят -
"не закусывает же!"
А у меня пропилы сделаны для каждой струны индивидуальным под размер 10-46
с небольшим допуском для каждой струны,
каждая струна чувствует себя свободно.
Ставлю струны новые - тяну каждую тяну, потом б.нды на каждой, потом играть час-два
и ничего у меня не закусывает.
Вот Greco LP Custom Mint Collection 1985 была в оригинале - так каждые 20-30 минут расстраивалась,
я не мог вдуплить почему. Да потому что порожек закусывал.
Скажу тебе больше:
если соответствующим инструментом просверлить в порожке дырку насквозь,
т.е. дыры для каждой струны прямо внутрь/сквозь порожек,
не то, что "поверх, на воздухе" струны, а прямо как ж.д. тоннель (поезд в ж.д. тоннеле)
тоже не будет закусывать.