прозрел реально, узнав, что кофе теперь ОНО
Какими деградантами надо быть, чтоб принять такое уточнение/изменение?
это не так. кофе по-прежнему, ОН, но если его склоняют к среднему роду, это теперь не считается ошибкой.
.....специально интересовался этим вопросом. профессор русского языка, один из разработчиков правил, объяснял, что язык - живой организм, со временем меняется и мы не можем (и не должны) этому противостоять.