вы немного путаете теплое с мягким. прогиб можно смотреть, прижимая 1и24 лады и отстроить анкер так, чтобы расстояние от 1й струны, до 6-7 лада было равно примерно толщине струны. Потом как-то на глазок отстроить высоту бриджа. Это способ для джорджа буша младшего.
А можно отстроить осмысленно:
1. сначала регулируем бридж и высоту струн на нем, так чтобы соотношение наличия звона и силы удара по струне при игре на ладах от места крепления грифа до последнего лада вас устраивало. Если гриф прямой, то струны сначала почти лягут на лады, так как на этих ладах большого расстояния от накладки не нужно.
2. регулируем прогиб грифа при игре от 0 лада до места крепления грифа. Если гриф был прямой, то он изогнется немного и резко поднимет струны над 12 и более высокими ладами, так как рычаг длинный получается.
3. в результате проделанных операций вы должны получить оптимально настроенный прогиб и высоту струн.
если итоговая высота не прижатых струн над 12 ладом вас не устраивает, то надо идти на компромиссы: либо гриф более плоским делать, либо на бридже высоту опускать, либо и там, и там по чуть-чуть.