'59 это по-моему и есть "jazz" маркировка...
Нифига! 59-ый - это датчик а-ля PAF, а SH-2N "Jazz" - это совсем другой (более модерновый) датчик.
Первый более ровный по звучанию, ну может быть слегка приподнята серединка, по звуку очень "тёплый". А второй - с жестоко проваленной серединой, по звуку очень "колкий", "холодный", хорошо подходит для серединистых гитар - убирает "муть" из звука, добавляя чёткости (за счёт подъёма ВЧ).