Нафиг надо чего-то снимать... вообще на страте-то как раз просто меняется все... с флойдом - да, есть тонкости, но и они несущественные.
Тонкости есть как правильно ставить струны - два витка, один над пропущенной через дырку струной, другой-под (эт чтоб держало лучше, а мало витков чтоб строй держался). И все
Ну и оттянуть как следует.