я бы попробовал обычный датчик поставить, не думаю что будет криминал если некоторые струнки чутка мимо винтиков будут...
На одной гитаре такое видел. Струны, которые далеко от сердечников, очень тихо звучали.
Я бы посоветывал либо рельсу, либо под наклоном. Но если под наклоном, то выбирай тот звукач, который не преднезначен для наклона. Возьми линейку, приложи ее к струнам наискосок, так, чтобы меж крайними струнами по линейке получилось то расстояние, что у стратовских звукачей. Я думаю, что наклон и так приличный будет.