Нихера они не противоречат
Дешевая акустика не позволит гитаре, пропущенной через эмулятор/спикерсим, звучать похоже на гитару, вот и все.
А качественная -- дает хорошее приближение.
Это не теоретизирование, а практический опыт.
Я долго пытался врубиться, как это люди играют в линию через POD, SansAmp, Guitar RIG и прочая.
До тех пор пока не обзавелся правильной звуковой платой и -- что гораздо важнее -- правильной Hi-Fi системой.