Либо гриф скоробило назад
вот скорее всего..
в этом случае, если тебе так и не удастся добится хоть какого-то нужного прогиба, то придется делать так:
1. снимать лады
2. выгребать естественный прогиб.. т.е. или с отпущенным анкером пытаться создать нужный прогиб.. либо закрутить анкер и снимать горб (при этом, когда отпустишь, то будет нужный прогиб).. Если пытаться как-то действовать влагой или теплом, то это подействует на время, а затем опять вернется как было..
3. ставить лады..
естественно, всё это должен делать очень опытный мастер.