Надо, чтобы гриф был одновременно вклеен, прикручен и сквозил. Тогда все будут довольны. 
...и сделан гриф должен быть только из кленовой ветки привитой на махагоновом дереве! (для выбора и холиваров в некоторых гитарах сделать наоборот!)
... и добавил:Мне кажется, чтобы точно ответить на этот вопрос надо изготовить 3 гитары по одинаковым спецификациям, кроме способа крепления грифа, одинаковая фурнитура, качество дерева итд. Но возможность такая есть только у гитарных мастеров... 
а зачем? - достаточно перебрать разных штук 50 с болтовым креплением, штук 30 со вклеенным и штук 20 со скозным, чтобы понять - что-то есть у них (по типу крепления) общее, не зависимо от материалов из которых они сделаны.
Это общее - это
отклик, характер гитары на твои действия.... и добавил:Кстати почему-то мне кажется что помимо плотности (массы) материала забывается такой параметр как жёсткость. Если вспомнить физику и простейшую колебательную систему...
ничего не забывается, просто, если вспомнить еще такой параметр как однородность (той же жесткости, плотности, влажности, да чего угодно) по ТРЕМ координатам, и взять кусок ДЕРЕВА (которое никогда не однородно ни по одной координате), и попробовать применить какие-то формулы, то лучше сразу на это забить. Иначе

- готовая докторская диссертация, никак не меньше!