При заказе мастеровой гитары нужно знать, что её ликвидность намного ниже серийки. Да и заказывать её нужно, когда финально определился, чего хочешь.
А сподвигнуть могут многие факторы, начиная с самой банальной, что инструмент затачивается под какие-либо конкретные цели заказчика, например жарить адский джент на 8 струнах, со временем вкусы меняются, цели эти отпадают и инструмент остаётся не у дел.