Скорее всего махагони/ольха - это имеется в виду что либо махагони, либо ольха. А на самом деле фанера какая-нибудь
Голова грифа отваливается у гибсонов - очень большой наклон потому что. Профилактика - не бухать, не класть гитару на пол или на диван, не ронять ее
Если выбирать из этих двух, я бы лучше поискал Burny SG Reissue'61 красный, из всех китайских берни более-менее прилично звучит, мне понравилось. Точное название модели (набор букв и цифр) не знаю, она одна такая, стоит в районе 14000

На фотке гибсон. Ищи такой же берни