el_smokio,
Чем больше прогиб, тем выше придется поднимать струны, иначе после 12 лада струны будут лежать на ладах.
Поэтому обычно под запильщиков выстраивают более менее ровный гриф, чтобы поливать после 12 лада спокойно, но струны будут немного полязгивать при ритм партиях.
Нарисуйте систему гриф/струны/бридж, сразу понятно станет. Только нужно хорошо понимать как работает анкер и в каком месте гнется гриф.