факт один - отработать сет можно хоть на черенке со струнами, если колки хоть сколько-то строй будут держать. Спорить о том, что лучше или хуже, нецелесообразно - все тонет в субъективизме опыта. Те, кто поумнее, не имея опыта владения более качественными гитарами, промолчат, те, кто поглупее, будут спорить до последнего, полагая, что уже достаточно опытны, чтобы представить себе, как звучит гитара подороже и в чем ее преимущества. Я не раз видел, как ресторанные лабухи играют на максимально дешевом барахле - на эсиксах, на стаггах. В гитарсибосвской теме проскакивал перец, который с Гс - телеком даже откатал турне. Какой вывод? Работать можно на чем угодно, если оно не разваливается.
Поиск хорошего звука - понятие отдельное. Я практически не слышал ХОРОШО звучащие современные эпики. Но на всех эпиках, что я щупал, вполне можно работать. Такие дела.