Думаю, что кроме одинакового "звука в записи", автор имел в виду и живой "сырой звук".
Действительно есть конторы, которые делают гитары для "универсального" звука (Parker, Music Man, Ibanez и Suhr (кстати) и т.п.). Удобно для профессионала-сессионщика. Это как мода на автомобили-кроссоверы всё-в-одном, которые как бы и семейные, и вместительные, и проходимые. Но при этом индивидуальность остаётся у по-настоящему узкозаточенных моделей, типа ясеневых Fender Stratocaster с кленовыми накладками, Gibson Les Paul, Gretsch.