Самый простой вариант -- запомнить, сколько витков на обоих винтах. Только замерять надо не вкручивая, а выкручивая -- тогда абсолютно точно все выставляется. До упора закрутил, потом открутил, сколько надо. У меня вот оборот с четвертью под тонкими струнами и полтора оборота под толстыми.