Имеется jackson js22 7, изначально липовый корпус был заменён на корпус из белого ясеня. По весу гитара заметно прибавила.
Разница в звуке ощутима была сразу, изменился не только тембр но и длительность сустейна, причём в комп через далеко не самые крутые колонки это было заметно сразу. 
Разумеется тембр изменится, но не факт, что в лучшую сторону. Тут можно углубиться в долгие поиски "того самого звука". Каждое дерево звучит по своему, и нельзя сказать, какое лучше, а какое хуже. Они просто звучат по разному. Вот что лучше, дрель, пассатижи или молоток? Ведь все это инструменты. Наверное все зависит от того, что вы собираетесь делать. По сути и дрелью можно попробовать забить гвоздь, но молотком это гораздо сподручнее, не смотря на то, что он гораздо дешевле дрели. Вот с музыкальными инструментами ситуация похожая. Попытки улучшить свое звучание путем приобретения инструмента из дорогого сорта дерева чаще всего приводит к разочарованию. Вроде бы у тебя крутое весло, вроде как пацаны завидуют, а вот звук по прежнему не тот, что тебе нужен. Потом, когда у тебя уже висит целая коллекция дорогих весел из всех дорогих сортов дерева, ты начинаешь заезжая в магазин до за струнами, то за шнурком или медиаторами брать не такие крутые инструменты, играть и слушать, и в голове многое начинает меняться. Потом начинаешь понимать, почему очень серьезные музыканты, которые могут себе позволить купить сотню самых дорогих гитар играют на каких то малоизвестных или авторских гитарах. Т.е. они уже прошли этот путь.
Что касается сустейна, то разумеется на него влияете не только дерево, а много других факторов. Порой в одном диапазоне сустейн дольше у одной гитары, а в другом у другой. К примеру у меня на весле из липы да еще и флойдом сустейн на 5-6 струнах дольше, чем на ЛП, а со стратом вообще лучше не сравнивать. И что из этого следует? У стратов сустейн короткий, но на них играет множество музыкантов. Опять таки вопрос выбора инструмента, кому то в его музыке пассатижы важнее и молотка и электродрели.
Так что говоря о дереве, не плохобы говорить о мензуре, грифе звучках, струнах... и главное о том, какую музыку вы играете.