Корней Листьев,
Проблема 5-й и особенно 6-й в том, что гфорсе измеряет тон не в момент атаки, а по релизу, причем ближе к хвосту релиза. Для реальной игры это непригодно.
Скорее всего вы по тюнеру тоже смотрите релиз, а высота тона в первую очередь важна в момент удара по струне - она будет существенно выше, чем при затухании.
Чтобы это исправить нужно "обучить" гфорсе в кастомном банке на слегка заниженные 5-ю и 6-ю струны. Тогда он начнет правильно их настраивать.
p.s. Сразу скажу, что я имею в виду не неправильное звукоизвлечение, когда из-за излишнего погружения медиатор сильно завышается тон струны чуть ли не в полтона, а самую обычную быструю атаку без погружения.