Я играю на 7-струнных просто потому, что учился на 6-струнной, как и большинство, и привык к строям ми и ре. А потом вкусы утяжелились, захотелось пониже, но не хотелось менять строй и терять возможность нормально играть то, что играл раньше. А плюс одна струна - это почти не заметно оказалось.