Волнистый клен на грифе необходим, на мой взгляд, только для красоты грифа. По мне лучше если на грифе волокна дерева будут без "волн", "огня", "птичих глаз" и прочих красивостей, а просто ровные. Гриф будет стабильнее и предсказуемее, в том числе и в плане звука. Марк Нофлер, например, в одном из своих интервью говорил как раз про это.
Вопрос: кто убеждает, что на гриф нужен именно волнистый клен?