Ну тут надо быть весьма искушенным в звуке и иметь норм оборудование, чтобы даже хотя бы услышать разницу. Я вот слышу разницу в AKG K514 MKII наушниках очень отчетливо, а в более простых Jabra очень сложно уловить, надо конкретно вслушиваться и знать, на что обратить внимание.
Или играть на хорошем аппарате, причем сравнивать А\Б, а не так, что на одной поиграл, а через пол часа на другой. А лучше сделать записи и потом в хороших мониторных наушниках выбрать, если так охота по поводу звука заморочиться.
А вообще, я электро гитару неподключенную выбираю. Если она акустически хорошо звучит, то и с нормальными датчиками будет тоже хорошо звучать. Ну и все познается в стравнении. Мой DEAN eVo SS по сравнению с Fender AM Performer - как буд-то вообще низов не имеет. Прям балалайка, хоть и леспольная форма из краснухи. Хотя, играл и не парился. А как Фендер купил, так просто тащусь - низы в нем прям "резиновые". И это очень заметно даже на неподключенных гитарах.
Вот нековый YOSEMITE single, интересно послушать коменты, что именно вы слышите (или не слышите), в чем разница по вашему?