По моему мнению колки на стабильность строя влияния практически совсем не оказывают если уметь ставить струны и настраивать гитару.
Всю жизнь играю на таком китайском силуминовом гaвнищще, что даже и упоминать не стоит. Если колок не заедает и не люфтит во втулке, и более или менее нормально крутится, и остальная гитара отстроена как положено, правильно сделаны и смазаны графиткой пропилы в верхнем порожке, и на колке не накручено 100500 витков, то никаких проблем со строем быть не может, кроме климатических, которые узнаются по небольшому, одновременному и почти равномерному уползанию строя всех 6-ти струн.
Ну еще гитару надо уметь настраивать и ни в коем случае не настраивать на понижение тона, если струна "высит". В этом случае струну обязательно надо "приспустить" на полтона и настраивать на повышение. И не забывать про "оттяжку" при настройке, что особенно касается самой капризной третьей струны.
Хорошие колки у меня тоже есть, есть локовые, теперь на новом гибсоне есть даже вот такие, прикольные:
http://guitarchitecture.org/2010/10/13/steinberger-gearless-tuners-review/Хорошие локовые колки конечно в разы удобнее. Плавный ход с ровным сопротивлением дает ощущение "предсказуемости" при настройке. Ты заранее чувствуешь на сколько надо повернуть колок, чтобы струна встала идеально в тон. Зажим струны и отсутствие витков на оси колка сводит на нет эффект "пружины" и такие колки легче переносят и почти "прощают" подстройку на понижение - нехорошо, но ведь иногда и лень бывает или времени нет. Эффект все равно есть, но гораздо менее выражен. А хороший предсказуемый ход открывает возможность высшего пилотажа - при понижении приспустить струну чуть ниже, а оттяжкой или бендом поставить ее точно в тон.
Но, повторюсь, это все, типа, роскошь. Стабильный строй можно держать практически на любых сколько-нибудь исправных колках.