Есть такие понятия как срок жизни, срок службы и срок гарантии.
Срок гарантии - в течении какого срока определенные узлы при выходе из строя при нормальной эксплуатации меняются бесплатно, либо изделие меняется на новое.
Срок службы - время, в которое изделие не представляет опасности при эксплуатации и сохраняет свойства.
Срок жизни - время с учетом возможных ремонтов и замен узлов, при которых остается возможность идетифицировать первоначальное устройство с восстановленным.
В отношении авто например гарантия 1-3 года, срок эксплуатации 5-7лет, срок жизни 15-30 лет.
Думаю можно посмотреть в разных нормативных бумагах сроки на гитары.
Всякие пожизненные гарантии обычно распространяются на узлы, которые сохраняют качество дольше сроков определенных для устройства. Грубо говоря, задняя балка переживет авто, "пепельница" у телекастера - сам телекастер и тд.