При температурной усушке рвутся стенки капиляров.
Дима,а тебе не попадались какие-нить исследования на данную тему? Если есть - кинь ссылку, плз.
Я вообще сомневаюсь, что в дереве можно что-то порвать, если не устраивать ему взрывной декомпрессии.Да и в этом случае - далеко не факт (об этом ниже).
Почему так думаю - дельная древесина это не живая часть дерева. Это уже отмершая сосудистая ткань, единственная задача которой поддерживать крону. Но, поскольку это все же бывшая сосудистая ткань, то строение ее очень хорошо приспособлено под прокачку больших объемов жидкости на приличную, вообще говоря, высоту(да, капиллярным эффектом, но и соответствующее парциальное давление никто не отменял, а для эвкалипта это столб воды под 100 метров). То есть, дельная древесина это, по сути, трубки со стенками из макромолекул целлюлозы, плавающих в древесных смолах. Природный композит высочайшей прочности на равномерную поперечную нагрузку. Только углепластик-то сравниться и может.
По поводу нарушения техпроцесса сушки. Да, в некоторых условиях, при сушке в пониженном давлении, возможно закипание жидкости в капиллярах даже при температуре 40 и ниже. Это нечто подобное взрывной декомпрессии. Забавно, что подобная вещь применяется некоторыми мастерами при обработке бриара(корень вереска) для производства курительных трубок. Там после варки корня в масле, кусок бриара закладывают в герметичную камеру, заливают пропан-бутановой смесью и через день-другой резко сбрасывают давление. Из капилляров вылетают остатки живичных смол а у старых трубок(их так чистят) еще и табачные масла. Прочищаются поры. И все. Процедуру можно повторять сколь угодно раз(одна процедура чистки это пять-шесть циклов сброса, а чистку повторяют каждый год), но еще никому не удалось как-либо повредить даже чрезвычайно тонкостенные трубки.