Miguel Gonsalez,поддерживаю все комментарии про влажность, ни одна гитара не выдержит резких перепадов, даже если не будет фатальных повреждений - гриф гнуться будет и анкер крутить придется,
кстати кому нужна гитара играть под дождем - телек берите, как в Кроссроудс таскать за плечем в дождь, кленовый лакированный гриф и простая конструкция - хочешь селедку режь на нем, хочешь - кантри жги
а по теме - производство организовать можно, станки с ЧПУ и строгое ОТК еще никто не отменял, если выдрючить технологию и персонал - можно делать что угодно, но вложения требуются огромные, отдача - через годы, начать с небольшой фабрики - есть шанс у Шамрая, но вряд ли он на это пойдет, и так проблем хватает

просто "богатые буратины" бабло вкладывать в такие вещи не будут, хватает примеров когда сынок олигарха доводит до ручки производство спорткаров (UK)