Понятное дело, что будет звучать не так (я бы сказал что вообще каждая гитара звучит по-своему). Но это не значит, что звучать будет плохо - есть множество примеров, когда люди успешно играют на стратах с рельсой. Это просто вариант, который легко попробовать (всяко легче, чем брать новый инструмент)