я пару лет назад также искал страт за эти деньги, смотрел на мексиканские Фендеры, в итоге взял японец немного добавив, как раз ST-57. Отличная гитара! Но не все из ольхи, есть и из липы. Мой вроде ольховый, был с датчиками Fender Texas Special, читал что с ними именно ольховые были, а с другими (не помню название) - из липы:)