У профессионалов, конечно, все очень сложно и индивидуально, а вот простому диванщику вроде меня для полного счастья, думаю, достаточно всего трех гитар:
1. Основная, самая главная и самая любимая электруха. Тут уж каждый должен найти что то свое.
2. Электроакустика - таскать на дачу, бренчать, когда рядом нет усилителя и вопить под нее дурным голосом. А еще иногда стучать, изображая барабаны. Незаменимая в хозяйстве вещь.
3. Переменный слот: купил одну - поигрался - надоела - продал - купил другую и так далее до бесконечности. На мой взгляд идеальное решение дилеммы, когда постоянно "хочется еще одну гитару", но склад дома устраивать неохота.