если брать за условие, что играем разные жанры в разных строях
а что тогда с одной гитарой делать? Играть в одном строе всегда, максимум в дроп перестраиваться.
питч шифтеры не оч звучат и добавляют задержку, накрайняк можно поиграть, но не на постоянной основе.
менять строй на одной гитаре задолбаешься, разве что только с полной сменой струн
Иметь несколько отстроенных инструментов с нормально выставленной мензурой и правильным калибром струн под определенный строй намного удобнее
на басах легче - взял пятиструн, и, с некоторыми оговорками, он тащит большое разнообразие строев