Если есть электронный тьюнер, то когда настраиваешь гитару проверяй строй каждой струны по нескольким ладам, скажем настрои первую в "Е", тут же проверь чтобы "Е" было на 12 ладу, если больше (струна высит) надо увеличить мензуру, т.е. ползунок отодвинуть назад, если не доходит стрелка до середины, то наоборот подвинуть к грифу и тут же проверить чтобы на 5 ладу была "А", на 10 "Д" и так по каждой струне, при смене толщины струн настройка нужна обязательно, скажем играешь на струнах 10-46, а поставил 10-50, шестую точно придется отстраивать и все которые по калибру отличаются от твоего предыдущего комплекта.
Надо сделать привычкой проверять постоянно звучание каждой струны в разных позициях, струны могут от нарушения обмотки и грязи менять строй.