Hamer - чумовые! Качество гитар высокое, спрос в интернете на них хороший, особенно со стороны Европы, если цену не загибать.
Но насчет универсальности сложно сказать, тем более автор сам не знает, чего хочет в данном вопросе. Но это не будет проигрышным вариантом, инструмент такого уровня даст многое.
Но я бы лично в данной ситуации остановился на Гипсане, пусть там и 22 лада, зато это реально кайфовая гитара далеко не с узким профилем применения, на Хамере прийдется помудрить со звучками, чистого там не дождаться хорошего, я для этого в нэк слабенький датчик поставил и достаточно низко утопил его, т.к. какое-то время была основная гитара и как раз хотелось универсальности.
... и добавил:Калифорниан выглядит круче, но лучше в таком случае рассматривать Чаппарал, да и цены на них чуть ниже, чаще появляются на eBay и HFC.