1. Определенный смысл есть. Я, правда, брал бы не ред-ред, а, к примеру, ред-сильвер (собранный из разных синглов) или ред-голд... Звук во всех трех положениях будет отличаться, особенно, если использовать смешанный хамб. По ходу, в режиме отсечек фонить не будет - Lace не фонит.
2. Спаять на этом переключателе... сейчас голова слабо варит, но похоже, что для корректной схемы надо еще одну группу контактов и, чтобы переключатель был on-on-on...