Я бы не парился, из работ бы сделал только:
1) Шлифануть, закатать лады;
2) Сделать экранировку;
3) Заблокировать тремоло, если оно не нужно.
Это все обойдется в небольшую сумму у мастера, если сам не сможешь сделать.
Менять колки (если старые нормально выполняют свою функцию), порожки, ставить топ-лок при выполнении пункта 3 не вижу смысла.
С датчиками, наверное, можно побаловаться, только старые я бы при этом сохранил, чтобы, если гитара потом будет продаваться, запилить их на место. Практика показывает, что продать бюджетную апгрейденную гитару с соответствующим поднятием цены тяжелее, чем в стоковом варианте.