Большое всем спасибо за ответы и интересную дискуссию. Моя проблема решена. Не смогу точно ответить, что было не так, потому что заниматься гитарой я мог только частями, к сожалению. В итоге я заземлил, еще раз все осмотрел, схема верная. Поставил датчик выше (из за конструктива гитары, куда датчик изначально вообще не вставал, мне пришлось проделать немного работы). Потыкал аудиокарту, покрутил настройки и все стало хорошо. Ни где не фонит, все ок. Теперь осталось отрастить нормальные руки )