Поиграй на обоих комплектах по 2 недели. Тот, который будет лучше звучать, когда "подсядет", тот и оставь. Струны... они новые дня 2. Потом звук станет тухнуть. И ты навряд ли будешь менять струны каждые 2 дня. Выбирай какие струны звучат лучше после усадки и несчищаемого загрязнения.