"Неправильно ты, дядя Федор, косяки забиваешь... Молоток в правой руке держать нужно."
Ты используешь этот датчик совершенно неправильно.
Во-первых, такой датчик ставится только под нижний порожек-косточку на акустические гитары типа western.
Во-вторых, к нему обязателен преамп-темброблок.
... и добавил:
Поищи на YouTube что-нибудь вроде 'piezo pickup installation on a acoustic guitar', чтобы понять, для чего это