Не надо сознательно перетягивать, для струны это не полезно. Так делают профессионалы, у них денег много, они меняют струны очень часто. Лучше сразу настроить как надо по тюнеру, подождать пока вытянутся (сначала хватит полминуты) и снова настроить по тюнеру. Потом поставить гитару минут на 10-15, после чего снова подстроить все струны и все, можно играть. Сразу начинать играть не есть хорошо, т.к. струны тянутся и строй уползает прямо на глазах.
Потом струны будут тянутся еще 1-2 недели, строй будет уползать вниз, после чего все нормализуется.