эбони - хорошая атака и читаемость, выделенный основной тон, высокие гармоники присутствуют.
Клен - много яркости, высоких гармоник больше, чем основного тона.
палисандр - теплый основной тон за счет компрессии верхних гармоник, но смазанная атака в сравнении с предыдущими вариантами.
пао ферро - нечто среднее между эбони и палисандром.
как по мне... если нужен звук а-ля "битое стекло" - пользуем только накладку из палисандра,
если делаем цельногриф - накладка только эбони - палисандр окончательно добьет гитару, у которой уже не хватает атаки из-за цельногрифной конструкции...
все это мое имхо, конечно.