hitriy,
А, ясно, думал провода где головка отворачивается.
С фазой всё просто: допустим, если глядеть в вейв-редакторе на сигнал, изначально одна картина, при смене фазы сигнал просто зеркально обращается вокруг горизонтальной оси, но звук не меняет, на большинстве предов есть переключатель фазы (обычно значок с перечёркнутым кругом) или в программах звукозаписи они есть. Если есть другой SM57 записать сигналы с обоих и посмотреть где одинаковые пики будут, если с разных сторон, то перепаять.
Проблема не большая, гитарные датчики зачастую могут иметь разные фазы например активка (EMG, Blackouts) в противофазе с пассивом того же дункана (при стандартной распайке)...