Из моего опыта: если требуется хорошая атака, высечение медиаторных флажолетов, если нужно играть риффы, если нужно играть быстрый ПШ - медиатор должен быть жестким. По толщине обычно беру 1-1.5 мм.
Если нужно играть боем на акустике, если нужно сыграть что-нибудь не быстрое, с мягким звуком - медиатор может быть мягким. Особенно это важно при игре "боем", здесь жесткий совсем неудобен.
В итоге, 95% времени я все же играю жестким медиатором.
А, и еще: медиатор должен быть новым. Сточенные медиаторы мешают развитию ПШ.