чтобы сделать выходной сигнал мощнее, чем ближе магниты к струнам тем больше выход, только они ещё притягивают струны, и сустейн меньше становитья (незначительно) - это в целом, теория.
а так сердечники: чтобы сделать громче или тише какую нибудь струну, создать контраст, например струны 10-52, первые 3 слабовато звучат, а басовые громко, и вот ты регулируешь их как надо