Вот и получается, что все нормально. Если на 12-м ладу 2 мм, то на 17 ладу по идее должно быть как минимум не больше. Что соответствует спецификации стратокастера. Как написано в инструкции "это рекомендованный параметр, но юзер может менять под себя" (перевод не дословный.
Другое дело, что при этом на машинке выкручены винты, и она почти лежит на корпусе (на твоих фото). У меня машинка стоит под углом, чтобы качать рычагом, и высота струн при этом чуть меньше 2 мм.
В твоем случае можно под гриф что-то подложить так, чтобы не "параллельно" его приподнять, а чуть-чуть поменять угол грифа относительно корпуса, с целью сделать струны ближе к грифу. На современных фендерах даже специальная подстройка для угла установки грифа предусмотрена, называется micro tilt.
... и добавил:Вот, кстати, удобный девайс для измерения высоты струн, видел такую у гитарного мастера, сам заказал, жду:
https://s.click.aliexpress.com/e/cLoePNlm