я так мыслю там катушки всего 2 - каждая на 3 магнитика потому они накосо и стоят, чтоб не мешались друг другу в середине
Тут и гадать не надо, в начале демо-ролика эти катушки показаны. А теперь смотри:
Вот обычный сингл. Синее - это намоточный провод. Он заполняет всё свободное пространство внутри корпуса сингла.
А вот обсуждаемый звукосниматель. С двумя катушками под углом. Видишь, сколько получается свободного места? То есть в таком варианте намоточного провода помещается сильно меньше. Значит либо такой звукосниматель будет очень дохлый, либо надо использовать более тонкий намоточный провод, чтобы сохранить приемлемое количество витков. Как это делают, например, производители рельсовых хамбакеров в формате сингла типа Hot Rails Сеймура Данкана.
Ну или, как варианты, втыкать предусилитель или неодимовые магниты.
У самого производителя про магниты написано "Дискретная магнитосистема с параметрами магнита AlNiCo". Хрен знает что это значит, но, видимо, стоят или керамические или неодимовые магниты для компенсации малого числа витков. Или таки намотано проводом AWG 46.