тоже сталкивался с этим... звук с пульта на записи - лажа, проверенно на личном и не только опыте...
читал в литературе, что можно добиться неплохого результата, если на один канал двухканального рекордера (или звуковой карты) подать суммарный сигнал обоих(в крайнем случае можно и одного) каналов микшерного пульта (для этого, судя по всему, нужно будет заранее позаботится о коммутации) а на второй канал рекордера подать сигнал с микрофона, установленного неподалёку от рабочего места звукача... это будет монофоническая запись, чтобы получить полную стереофоническую картинку нужно использовать 4х канальный рекордер.
собственно, практически, этот же метод был уже описан несколькими постами выше...
желаю успехов, и думаю опробовать это метод сам, как представится возможность...