Как мне кажется, тут дело не только в студии и звукорежиссере, но и в самом подходе к записи.
Естественно, незнакомому режиссеру малоинтересно возиться со всеми подряд группами. Он может быть и умеет, если для себя, но не хочет. Тут даже не звукорежиссер нужен, а продюсер. Или, если хотите, саунд-продюсер. Который будет работать с конкретной группой, с конкретным материалом. И делать альбом от начала и до конца, а не получать деньги за 1-2-3 часа записи. А это совершенно другие затраты - и временные, и материальные. А если вы приходите со своей группой записать пару песен просто так, для демки, то и связываться с этим серьезно никому не интересно.